סלטים
חומוס - עם טחינה וצנוברים
עם שום וגרגרים
טחינה עם הרבה פטרוזיליה
עם נענע, שום ופלפל חריף
עשבים של העונה
המיוחדים
כדורי לבנה עזים, עגבניות, בצל, ועלי נענע
חציל שלם קלוי על האש על מצע טחינה וקרם חציל
4 יח', על מצע סלט עדשים וטחינה
אורז עם בשר וצנוברים
תבשיל עדשים שחורים, בורגול, בצל ושמן סורי ארומטי
עגבניות טריות מבושלות עם בורגול, גרגירי חומוס ובצלים מושחמים
מאפה במילוי עשבי בר עונתיים ומתובלים על סלט עלים
פיתה סאג ממולאות..שווארמה עוף, עמבה, וטחינה
ממולא בבורגל, עגבניות נענע ובצל, מוגש בתוספת לבן עיזים
מרקים
שאל את המלצר
יוגורט, מלפפונים, שום ונענע
מאכלי ים
מטוגן
עם עשבי תיבול, שום וכוסברה
מטוגן / גרייל
בחמאה, לימון ושום
מטוגן / גרייל
קבב על הסכין - 75 ש
עם בצל ופטרוזיליה
עם טחינה וצנוברים
קבב חלבי על מצע עגבניות צלויות על האש
פיתה לבנונית דקה ממולאת קבב חלאבי
קבב חלאבי על מצע טחינה חמה, עגבניות ושום
כל המנות בתוספת: תפוח אדמה בתנור ומג'דרה
מלב לבנון
כדורי בצק ממולא בשר טלה על יוגורט עזים חם
פלה דג על תבשיל אורז מסורתי
קישוא, חציל, פלפל אדום ממולא באורז, חומוס, נענע ועגבניה
קישואים ממולא בשר כבש ופבריקה מבושל ביוגורט כבשים
ירך עוף ללא עצם ממולאת אורז ובשר, מוגשת עם סלט ירוק וחשווה
העיקריות של הנחל
עם רוטב סויה, דבש ושמן זית
ארוחת ילדים ילדים
נקניקיות על האש / שניצלים / שיפוד פרגית
בתוספת אורז לבן / צ'יפס / סלט
כוס מיץ לימונדה
קינוחים
שמנת בסירופ פירות יבשים
בצק מיוחד ממולא אגוזי מלך,קינמון ומי ורידים
עוגת סולת, גרידת תפוז ושקדי לוז קלויים
ארוחת טעימות ל 4 עד 6 אנשים
מבחר מזטים
חומוס ביירותי
פתוש לבנוני
חציל הנזיר
קבה עגל על מצע סלט עדשים
פלטת מעורב בשרים עם ירקות ותפוח אדמה אפוי
קנקן לימונדה
בירות
בירה מכבי / גולדסטאר / בטלה / קורונה / הייניקן
בירה פאולניר / חצי גולדסטאר מהחבית